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自制健康辣条的做法步骤

1.我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。

2.控干水分备用。

3.锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。

4.慢慢的把里面多余的水分炸出来。

5.一面炸好再翻面。

6.把火转成大火。

7.杂志这个腐竹表皮酥脆起泡泡。起锅备用锅里留油。

8.所有的调料均匀搅拌。

9.趁着油温倒进去。最后再撒上一把干辣椒面。

10.盘就可以吃啦，香脆可口，特别美。

小窍门&温馨提示

腐竹一定要慢慢的炸，泡的时间不能太久，不然会太软，辣得程度根据大家放辣椒面来决定。